Желаемый Образ Жизни

Почему я отказался от мяса и стал вегетарианцем?

Я – вегетарианец. К “травоядным”, как меня называют друзья, отношу себя с 1995 года. За это время на своем опыте проверил, что такое вегетарианская диета и как она влияет на здоровье человека.

Как вегетарианство помогло мне избавиться от болезней?

Вегетарианская диета

Итак, почему люди становятся вегетарианцами? У всех для этого есть свои причины. Начну с того, как дошел до такой жизни лично я.

1995 год стал для меня в прямом смысле кризисным. Здоровье 25-летнего спортивного молодого человека, которое до этого практически никогда не подводило, дало сбой.

Конкретно, это выразилось в неизвестно откуда появившихся фурункулах в разных частях тела, самые опасные из которых были на лице. Все это свидетельствовало о серьезном загрязнении крови и всего организма. Родственники предложили мне лечь в больницу и лечиться, лечиться, лечиться. Я поддался уговорам своих родственников и пошел в больницу – сдаваться на милость докторов. Но уже через 2 дня   сбежал оттуда, несмотря на протесты дежурного врача.

Сбежал потому что кроме 1-го укола персонал больницы мне ничего предложить не мог. К тому же в больнице уже 2-е сутки не было воды и все местные пациенты разошлись по домам. Просто лежать на койке и тупо смотреть в потолок, мне не хотелось. Я понимал, что такое времяпровождение явно не в мою пользу. Но в этой ситуации был и положительный момент: именно в больнице я четко осознал справедливость поговорки “спасение утопающих – дело рук самих утопающих”.

Вернувшись домой, вслед за Чернышевским стал задавать себе один и тот же вопрос: ЧТО ДЕЛАТЬ? Природная любознательность подсказала мне, что ответ надо искать в книгах и газетах о Здоровом Образе Жизни. И случайно на прилавке магазина мне попалась первая книга из серии «Целительные силы» Геннадия Малахова, которая меня тогда сильно озадачила.

Оказалось, что организм можно загрязнить, даже в более юном возрасте, чем мой, а мне было всего 25 лет. Я то думал, что доживу лет так до 35, а потом уже основательно займусь своим здоровьем.  В общем, я начал изучать книги указанного автора, пока не прочитал всю серию. Потом были книги Ирины Васильевой, Г.Шаталовой, выпуски газеты «ЗОЖ» и многое другое.

Информации было много, и она была для меня довольно непривычной. Главный вывод, который я сделал тогда из прочитанного: оздоровление должно быть комплексным и надо очищать все органы нашего тела, чем я и занялся в последующие месяцы.

Несколько очистительных процедур кишечника и печени по предлагаемым методикам, оказались незабываемым занятием.  И надо отметить, что после указанных процедур я стал себя чувствовать намного лучше. В связи с чем возник вопрос: а есть ли смысл после всех этих процедур продолжать загрязнять свой организм мясной пищей?

Нет, я тогда еще не думал всерьез о том, что вегетарианская диета мне заменит привычный рацион питания, в котором мясные продукты были не на последнем месте. Но логика мне подсказывала нелогичность употребления мяса после проведенных очистительных процедур. Ведь это примерно так же, как заниматься каждое утро бегом для развития легких, а после этого выкуривать несколько сигарет. Как говорится: шаг вперед и два назад :).

Информации появилось много, и она была для меня довольно необычной. Главный вывод, который я сделал тогда: оздоровление должно быть комплексным и надо очищать от шлаков и токсинов весь организм, чем я и занимался в последующие месяцы.

К тому же из книг Г.П.Малахова и других авторов я понял, что мясо загрязняет организм, поэтому решил от него временно отказаться и узнать на своем опыте, что такое вегетарианская диета. Кроме того, полезную информацию о правильном питании и причинах болезней я узнал из книги по правильному питанию по Аюрведе – древнем учении о здоровом образе жизни.

Как перейти на вегетарианское питание, с чего начать?

Трудно было первые полгода. Причем трудность была, как понял, больше психологического характера. Мне казалось, что я не могу насытиться только растительной пищей.

Сразу сделаю оговорку, что названия «100% вегетарианец» я не заслужил. Таких, как я относят к категории лакто-вегетарианцев, потому что из моего рациона не были полностью исключены молочные продукты.

Постепенно моя психологическая зависимость от мясной пищи стала ослабевать и вегетарианская диета перестала вызывать чувство желудочной неудовлетворенности.

Причем, первое время я спасался, так называемым, «соевым мясом», которое продавалось в аптеках и при приготовлении вполне напоминало мясо не только с виду, но и по вкусу. Один раз мне даже удалось обмануть и накормить таким «мясом» своих родственников, которые потом долго удивлялись и возмущались тем, что им пришлось кушать данный «суррогат».

Примерно через 3 года я стал совершенно равнодушен к мясным продуктам, и они во мне уже не вызывали никаких гастрономических чувств. В этот период я почерпнул из литературы очень интересное и логичное обоснование, которое помогало мне впоследствии объяснять другим свой отказ от мясных продуктов. Дело в том, что на самом деле человек питается солнечной энергией, которую получает из разных источников, в том числе из пищи.

Известно, что растения аккумулируют в себе солнечную энергию. Животные, в свою очередь, перерабатывают эту растительную пищу. А человек, использующий животную пищу, получает только остатки солнечной энергии, усвоенной растениями, которые переработали животные. Выходит, что питаясь растительной пищей, можно быть ближе к первоисточнику – солнечной энергии.

Хотя, конечно, солнцееды еще ближе к Солнцу, но до них ещё далеко. Теперь Вы знаете, как стать вегетарианцем и с чего начать. На самом деле это не так уж и сложно.

Хочу добавить, что каких-либо философских воззрений, не позволяющих мне есть мясную пищу, на момент отказа от неё у меня не было. Только логическое обоснование и стремление всё проверить на своем опыте. Мой более чем 20-летний стаж вегетарианства позволяет сделать некоторые выводы о том, какие плюсы и минусы несет в себе вегетарианская диета.

Плюсы и минусы вегетарианской диеты

Теперь с уверенностью могу сказать, что совершенно не жалею о том, что вегетарианская диета вытеснила из моего рациона практически все продукты животного происхождения (за исключение молочных продуктов и яиц).

Чтобы не перегружать эту статью длинным списком плюсов, могу сказать кратко: от заболевания фурункулезом я избавился примерно через 2 года. Попутно распрощался еще с несколькими заболеваниями, в том числе с мигренью, которая мучила меня с детства.

По оценкам моих знакомых и родственников, я выгляжу лет на 10 моложе. Хотя относить всё это только к заслугам вегетарианской диеты я бы не стал, потому что параллельно с отказом от мясной пищи я ежедневно делаю утреннюю гимнастику, занимаюсь йогой и самое главное – стараюсь контролировать свои мысли и эмоции.

Минусов в вегетарианской диете пока не нашел. И даже распространенное среди противников вегетарианства мнение о том, что у вегетарианцев всегда низкий  уровень гемоглобина, в моем случае не соответствует действительности. Всё в норме, чего и Вам желаю! Если хотите узнать более подробно о влиянии питания на наше здоровья – ознакомьтесь с результатами “Китайского исследования” о связи болезней и неправильного питания.

Выводы

P.S. Тем, для кого вегетарианская диета является по каким-то причинам неприемлемой, прошу не воспринимать эту статью, как камень в ваш огород. Я уважаю право каждого человека питаться тем, чем он хочет, и не считаю вегетарианство показателем какой-то продвинутости. Как сказал один мудрец: если бы вегетарианская диета была главной причиной духовности, то самым высокодуховным существом можно считать слона, так как слон – это самое крупное животное-вегетарианец.

Я считаю, что добрый и отзывчивый человек, даже если он употребляет мясную пищу, намного лучше, чем недружелюбный и эгоистичный вегетарианец. Будьте здоровы! А для мотивации можете прочитать статью о выдающихся спортсменах – веганах и вегетарианцах.

Понравилась статья? Нажмите на кнопки - поделитесь с друзьями:

Доброго Вам здоровья и счастья! С уважением, Сергей Родник

 
Рассказ вегетарианца о том, почему и как он стал вегетарианцем? Как вегетарианская диета влияет на здоровье человекаРекомендую также прочитать следующие статьи:
Как избавиться от хронического насморка и гайморита навсегда?
Как всего за 5 минут восстановить позвоночник после рабочего дня?
Упражнение для быстрого снятия стресса
Причины появления фурункулов. Эффективное лечение фурункулов пижмой
Лучшие рецепты и приправы из ароматных трав
Как лечить кровоточивость десен народными средствами?
«Китайское исследование»: к каким болезням приводит неправильное питание?
Влияние питания на здоровье человека: слизеобразующие и безслизистые продукты
Польза свежевыжатых соков, приготовление и применение для лечения и профилактики

Уважаемый читатель!

Автору статьи очень важно Ваше мнение. Высказать свое мнение или задать вопрос Вы можете в форме для обратной связи - внизу под комментариями. Буду признателен за Ваш комментарий!

Отзывов 21

  1. А как же белок? Ведь это же строительный материал для наших клеток? Как вы его восполняете?

  2. Мы тут с мужем были на недельном семинаре по йоге и одним из правил для участников было не употреблять все эти дни мяса. Не сказать, что мы сразу после семинара стали вегетарианцами, но по крайней мере поняли, что и без мяса питание может быть полноценным и разнообразным.

  3. Лариса, белок содержится не только в мясе, в растительной пище его вполне достаточно. Например, обычная крапива содержит протеина даже больше, чем мясо. Что касается восполнения, то с этим проблем нет. Я получаю белок в нужном мне объёме из многих видов растительной пищи: злаковых, бобовых, орехов. Но это далеко не полный перечень. И это не мешает мне заниматься физическими нагрузками.

  4. Анна, могу на своем опыте (более 15 лет) подтвердить, что без мяса можно вполне полноценно питаться. При этом, я живу в Сибири, а не на юге. Если у Вас появятся вопросы – задавайте их в этой теме, постараюсь рассказать обо всем, что знаю и изучил на собственном опыте.

  5. Здравствуйте, а какие вы предпочитаете есть супы. Просто, кроме грибного на ум сразу ничего не приходит, а есть всю жизнь один только грибной суп как-то скучновато

  6. А как Вам крапивный супчик? Или борщ с вареными овощами и зеленью. Или вегетарианская окрошка. Вегетарианских супов на самом деле много. Но грибной суп я очень даже люблю :)

  7. А ещё один вопрос. Вы перешли на вегетарианство прям сразу? Или постепенно отказывались от мяса. Например сначала ели его поменьше и пореже, а потом вовсе перестали

  8. Роман, отвечаю на ваш вопрос: я сразу отказался от мяса. Обстоятельства подтолкнули меня к этому. Это также, как с курением, можно сразу бросить, а можно постепенно уменьшая дозу. Но это каждый должен выбирать индивидуально. Спасибо за интерес к этой теме!

  9. Я тоже сразу перешла к вегетарианству, в один день отказавшись от мяса. Тоже по показаниям здоровья. Пришлось. Но теперь растительная пища мне нравится, первый год отказа тошнило от запахов мяса, сейчас спокойно отношусь к тому, что у других в тарелке.
    И еще, по поводу строительного материала, нехватки белка, как многие полагают. Самая большая потребность в строительном материале возникает когда? Во время беременности. Так вот, я прекрасно выносила и родила сына на веганской пище. И не ходила, не стонала, как тяжела беременность, пузо не мешало мне, не было огромным, порхала я как бабочка, родила безболезненно за 3 часа здорового ребенка.

  10. Спасибо! Ваш личный опыт убеждает лучше кучи разных статей.

  11. Очень понравился Ваш рассказ, особенно про уход от официальной медицины. Что-то подобное у меня тоже было. Что касается мяса, собираюсь сильно ограничить его потребление. Считаю, что в небольших количествах и при правильной организации питания загрязнения организма не происходит. (Если я правильно понимаю, “загрязнение” – это когда питательные вещества не усваиваются должным образом).
    Еще хочется поставить “+” Малахову за его положительную роль, несмотря на то, что его многие сейчас пинают.

  12. Спросите об этом, например, слона или быка. ))) И не читайте на ночь книги по диетологии. Я не встречал ни одного диетолога, дожившего до 120 лет. До такого возраста доживают только безграмотные пастухи, всю жизнь прожившие на сыре и грубой растительной пище.

  13. фасолевый и гороховый. )))

  14. Сергей, респект и уважуха!

  15. Спасибо, Эльф! Жаль, не знаю настоящего имени…

  16. Зовите меня Эльф, просто Эльф. :)))

  17. А я отходила от мяса постепенно. В течение нескольких лет просто чисто физиологически уменьшилась потребность в мясе (хотя изначально я даже не думала о том, чтобы становиться вегетарианцем). А потом стала всё больше узнавать из разных источников о том, как влияет на жизнь мясоедение – и наконец полностью перестала есть мясо. Для меня основным плюсом отказа от мяса были не вопросы здоровья (с ним вроде было еще, в силу возраста, всё в порядке), а то, как мясоедение влияет на наше сознание. Оно усиливает агрессивность, раздражительность, беспокойство и т.п. нежелательные эмоции, с которыми мне хотелось встречаться как можно реже :) И могу подтвердить, что без мяса (и других “радостей жизни” – алкоголя, табака, фастфуда) эмоциональное состояние гораздо лучше, мысли чище. Но это лучше на себе опробовать, чем слушать в пересказе :)
    В скором времени после того, как я отказалась от мяса, я забеременела – и почти всю беременность пробыла лакто-вегетарианкой. Чувствовала себя замечательно, но роды прошли с осложнениями – раньше срока и с хирургическим вмешательством :( Не думаю, что виной тут “нехватка в организме мяса” – но после этого меня всячески пытались подкормить родственники, да и в роддоме я ела абсолютно всё, что давали. Тогда мне было не до выбора…
    Сейчас, когда физически уже восстановилась, снова хочется жить без мяса, но иногда бывает в рационе рыба или птица – но больше с подачи бабушек-дедушек, которые боятся, что без этого малышу будет не хватать белка…
    Вообще, относительно того, кормить ли ребенка мясом – сильно спорный вопрос. Знаю, что есть дети-вегетарианцы, и всё у них нормально. Но на практике, когда это касается собственного ребенка, который еще не может сделать самостоятельный выбор, – для меня ответ неоднозначен.

  18. Ольга, насчет детей могу сказать следующее. Два моих сына до 3-х лет мясо не ели. Сейчас им 14 и 16 лет – нормальные развитые парни. Один из них (младший) до сих пор мясо не употребляет и активно занимается спортом (футбол, хоккей). Старший мясо тоже не ест, а есть иногда курицу. С моей стороны никакого давления на них в плане рациона не было, все добровольно, за исключением до 3-х лет, когда они вообще не знали, что такое мясо. А вот со стороны родственников пришлось выдержать немало атак в течение нескольких лет, но навязать свои привычки у них не получилось, тем более, что теоретически я более подкован. Всё это доброхотство с благими намерениями к здоровью отношения не имеет. Как правило, мясоеды – люди с целым букетом болезней, поэтому аргументировать свою позицию им довольно неудобно. Но я никогда агрессивно не рекламировал и не навязывал свою диету – пусть каждый решает сам.

  19. Устраивать теоретические баталии в семье тоже не хочется :)
    Хорошо, что мы с мужем имеем одинаковые позицию. Но вот с позицией старшего поколения она расходится :(

    Вы написали, что Ваши дети до 3-х лет не ели мясо. А потом? Стали есть? Видимо, в детском саду?
    Я вот не очень представляю, как быть ребенку-вегетарианцу, когда придет время ходить в детский сад и школу. И если без детского сада еще можно обойтись, то без школы – вряд ли. Да и общение с друзьями, хождение в гости к другим – скорее всего приведет к тому, что ребенок с мясом познакомится…
    Вообще, я больше склоняюсь к тому, чтобы не упираться жестко в какую-то позицию. В конце концов, мы (практически всё мое поколение) мясо ели – и выросли неплохими людьми, и здоровье в целом нормальное. Это я к тому, что не стоит, наверно, панически бояться знакомства ребенка с мясом – это не самое страшное, с чем ему еще предстоит познакомиться :)

  20. Хорошо, что у вас мужем одинаковая позиция. Мы тоже с женой единомышленники. Что касается вопроса, как быть детям в садике или школе – они просто не ели мясные блюда. Я говорил с воспитательницей, чтобы не заставляли детей есть то, что они не хотят и предупреждал, что они будут нести ответственность за любые желудочно-кишечные расстройства у детей. Это предупреждение действовало. В дальнейшем, когда дети подросли я не запрещал им есть мясные продукты, к тому же бабушки всегда старались угостить детей колбасой или курицей. Но, поскольку, у нас в семье мясные продукты не покупались или покупались крайне редко, они не имеют к ним большой привязанности. Младший сын, как я уже говорил, мясо не ест совсем по своей доброй воле. Старший интересуется вопросами правильного и здорового питания и тоже сейчас ест мясные продукты очень редко. Дочь пока ест, но я не запрещаю, т.к. организмы у всех разные и не все могут безболезненно отказаться. К тому же, я сам был невегетарианцем до 25 лет. Насчет панического страха я с вами согласен – это лишнее.

  21. Решив стать вегетарианцем, помните, что это не только растительная диета, но и шаг к другой, более мирной и чистой жизни. Вегетарианство — это философия и стиль жизни, менять который следует осознанно.

Добавить комментарий:

*