Желаемый Образ Жизни

Меню

Вся правда о стевии: полезные свойства и противопоказания

Из этой статьи вы узнаете всё о стевии: что это такое, в чем польза этого растения, как его применять в пищу и для лечения, есть ли от неё вред, а также отзывы об её применении в домашних условиях.

Где растет и как выглядит стевия?

Стевия что это такое

Родиной растения является Южная Америка и относится оно к семейству сложноцветных. В природе её можно наблюдать как невысокий кустарник с белыми – миниатюрными цветками. Стевию также называют “двулетник сладкий” или медовая трава, и оно чем-то напоминает с виду мяту или мелиссу. Впрочем, вы сами можете в этом убедиться, посмотрев на фото.

Сегодня «медовую траву» можно встретить на любом континенте, но самое большое распространение она получила в странах Азии, в частности в Таиланде, Корее, Малайзии и Китае, который является крупнейшим экспортером экстракта стевии – стевизоида.

В России ее можно встретить в основном в южных регионах – Краснодарском крае или в Крыму.

Полезные вещества и калорийность

Благодаря своим свойствам стевия считается природным сахарозаменителем, который стал популярным не только в медицине, но и в пищевой промышленности.

Сладкий вкус листьям придает стевиозид, являющийся главным гликозидом. В промышленности такая вытяжка из растения получила маркировку Е960. Это натуральный заменитель сахара. По мнению специалистов он безвреден для организма, если применять придерживаясь дозировки, указанной в инструкции по применению.

stevia2В растении содержатся следующие вещества:

  • витамины группы А, D, F;
  • аскорбиновая кислота;
  • фосфор;
  • магний;
  • кобальт;
  • селен;
  • кальций
  • калий
  • дубильные вещества;
  • цинк;
  • железо;
  • кремний;
  • полисахариды;
  • аминокислоты;
  • флавоноиды;
  • клетчатка
  • эфирные масла.

Какая калорийность стевии?

Несмотря на такой насыщенный состав веществ и сладкий вкус в 100 г растения содержится всего 18 калорий, что даже меньше, чем в диетических продуктах с низкой калорийностью. Форма выпуска этого природного сахарозаменителя: порошок, таблетки, экстракт, концентрированный сироп. На 100 г продукта приходится примерно 0,1 г углеводов – это является причиной популярности стевии среди диетологов.

В чем польза и вред стевии?

Читать дальше »

Цветки липы. Полезные свойства, рецепты и противопоказания

Липа является уникальным деревом не только из-за своей долговечности (они могут доживать до 1000 лет) и красоты. Контакт с липой положительно влияет на настроение, а ее цветки и древесина используется в лечении многих заболеваний.

цветки липы полезные свойстваВ нашей широте растут два вида диких лип: широколистная и сердцевидная (или мелколистная). Оба дерева долговечны, разлогие и высокие (от 20 до40 м).

Эти виды различаются формой и размером листьев, структурой соцветия и периодом цветения: широколистая липа зацветает в конце июня, мелколистая – неделю-две спустя.

Но, что самое важное – терапевтический эффект у обоих видов идентичен.

Целебные свойства и химический состав

По своему благотворному влиянию на здоровье известен, в первую очередь, липовый цвет, но кроме него в медицине также используется древесина (белый слой, который находится непосредственно под корой).

Своими полезными и лечебными свойствами цветы липы обязаны характерному химическому составу. Они содержат:

  • флаваноиды (красители), которые защищают клетки от повреждений, повышают эластичность кровеносных сосудов и действуют расслабляюще;
  • фитостерины, имеющие противовоспалительные свойства;
  • органические кислоты;
  • витамины С и РР (ниацин);
  • эфирные масла, которые имеют успокоительное и спазмолитическое действие.

Липовая древесина содержит соединения, имеющие противомикробные и седативные свойства.

В народной медицине из цветков липы готовят, в основном, настои, а древесину используют для приготовления порошка и экстрактов. Из липовой древесины также готовят лекарственный уголь (используется при диарее и пищевых отравлениях).

Цветки липы – полезные свойства и противопоказания

Читать дальше »

Лечебные свойства алоэ и их применение в народной и официальной медицине

Алоэ лечебные свойства и противопоказанияО лечебных свойствах алоэ вера известно давно и в народной и в официальной медицине, но в чудодейственности этого растения я смог убедиться на одном примере из жизни. Перед одной моей знакомой стоял выбор: ложиться под нож хирурга или вылечить язву желудка настойкой из листьев алоэ.

Она выбрала второй способ лечения. Молодая женщина готова была купить листья алоэ за любые деньги. Найти необходимое количество многолетних листьев алоэ оказалось не так просто.

Но, несмотря на все эти трудности, она нашла нужное количество листьев растения, приготовила настойку по рецепту и смогла избавиться от этого мучительного недуга.

Вот рецепт настойки алоэ (столетника) для профилактики и лечения хронической язвы желудка

  • Мёд —250 г.
  • Натуральное красное вино —0,5 л.
  • Листья алоэ (возраст растения 3 — 5 лет) —250 г.

Перед срезом листьев алоэ, цветок должен оставаться без полива 2 недели (создание неблагоприятных условий активизирует синтез биогенных стимуляторов в растении). После того, как вы срежете листья, положите их на некоторое время в прохладное место. Затем охлажденные листья необходимо пропустить через мясорубку, получившуюся кашицу перемешать с медом и поставить на огонь. Массу из алоэ и меда нагреваем до 50-60 градусов, постоянно помешивая. Как только смесь нагреется до нужной температуры, наливаем в нее красное вино. Снимаем с огня. Хорошо перемешиваем получившуюся настойку и в течение 1 недели храним ее в темном месте.Рекомендации по применению: Длительность курса — 21 день. Прием настойки внутрь 3 раза в день по 1 ст. ложке (за 30 минут до еды). В первую неделю лучше сократить количество разового приема настойки до 1 ч. ложки.

Народные рецепты с алоэ часто оказываются эффективнее многих лекарств или таблеток из аптеки. Но перед применением какого-либо рецепта обязательно проконсультируйтесь с врачом, так как есть противопоказания (об этом будет рассказано ниже). Читать дальше »

Пижма – находка для здоровья! Лечебные свойства и применение

Пижма знакома многим. Растение можно увидеть по обочинам дорог, оврагов, на опушках лесов, в посадках, лугах и полях. Принадлежит к семейству астровых, цветет яркими желтыми цветами, похожими на корзинки.

лечебные свойства пижмы и их применение

Лечебные свойства пижмы известны еще с древних времен

Ботаники классифицировали около 70 видов этого растения. В народной медицине и фармакологии используется пижма обыкновенная, а в ароматерапии и кулинарии – пижма бальзамическая.

В списке лечебных трав пижма занимает достойное место благодаря широкому спектру фармакологических воздействий. Лечебные свойства пижмы были известны еще в древнем Египте, Греции и Риме. В средние века широко использовалась в Европе по большей части в кулинарии и ароматерапии.

Со временем растение становится востребованным в народной медицине, попадает в поле зрения фармакологии. Изучив лечебные свойства пижмы, учёные выявили наличие в ее составе эфирных масел, флавоноидов, дубильных веществ и горечей, а также кароиноидов, алкалоидов, аскорбина, рутина и органических кислот.

Пижма: лечебные свойства и применение

Полезные свойства пижмы – кладезь для лечения достаточно большого количества заболеваний.

Наличие горечей в этом растении даёт высокий желчегонный эффект. Также они улучшают перистальтику кишечника – эффективно в избавлении от запоров, спазмов, метеоризма.

Вяжущие свойства растения широко применяются в лечении гастритов с язвами двенадцатиперстной кишки, заболеваний желудка, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Отмечено также противовоспалительное, спазмолитическое, бактерицидное воздействие на печень, почки и мочеполовую систему.

Полезные свойства пижмы выявлены и в успокаивающем воздействии на нервную систему. Может повышать и артериальное давление.

Ещё в народной медицине пижма используется для лечения туберкулеза, подагры, обильных месячных, болей и хруста в суставах, экзем, для заживления ран, а также как эффективное средство от фурункулов.

В официальной медицине цветы пижмы нашли применение в качестве антигельминтного средства против аскарид и остриц, для лечения холециститов, гепатитов, энтероколитов, ангиохолитов, а также колитов, гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В нетрадиционной медицине пижма используется уже несколько веков и помогает от многих заболеваний.

Как принимать пижму?

Читать дальше »

Имбирь – полезные свойства и применение

Название «имбирь» происходит от слова «shringavera», что на санскрите означает «рога оленя». Считается, что это растение родом из южной Индии и Китая, где его использовали, как приправу и лекарственное средство более 5000 лет.

имбирь полезные свойства отзывы

Имбирь был одной из первых восточных пряностей, попавших в Европу благодаря арабским купцам примерно за век до нашей эры, затем уже Плиний Старший и Диоскорид стали упоминать имбирь в своих медицинских трудах, подчеркивая его полезные свойства справляться с отравлениями ядами.

В IX веке об имбире знали в Германии и во Франции, в X веке в Англии, а в середине XVI века испанцы стали привозить драгоценную пряность в Европу из Мексики.

Свежий имбирь: польза и противопоказания

Имбирь сейчас культивируется по всей Азии, в странах Океании и Карибского бассейна, Бразилии и некоторых африканских странах, таких как Сенегал и Сьерра-Леоне, он хорошо известен в азиатской кухне, его можно найти в супах и соусах.

Начнем, пожалуй, с вопроса: чем полезен имбирь. Его полезные свойства были известны в древние времена, когда пряность применялась в аюрведической медицине.

  • Имбирь обладает свойствами антиоксиданта и поэтому способствует борьбе со старением,
  • Задерживает наступление сердечнососудистой дисфункции.
  • Дополнительным преимуществом этой пряности является то, что некоторые из входящих в его состав антиоксидантов, не разрушаются при тепловой обработке.

Имбирь также рекомендуют для облегчения болей при артрите. Пряность представляет интерес для некоторых исследователей, как средство предотвращения раковых опухолей, хотя еще предстоит сделать немало клинических исследований на эту тему.

Полезные свойства чая с имбирем при простуде знали еще в древнем Китае, где он использовался в самом начале простуды, как жаропонижающее средство, облегчал головную боль, успокаивал кашель, уменьшал боль в горле.

Он использовался в качестве антисептика и контрацептивного средства и прославился еще благодаря тому, что считался афродизиаком. Читать дальше »

Плоды шиповника – полезные свойства, применение и противопоказания

Роза собачья или шиповник обыкновенный – самый популярный вид из всех известных видов шиповника.

шиповник фото, отвар шиповника

Описание шиповника: как выглядит, где растет

Выглядит шиповник, как высокий негустой кустарник, с дугообразными ветвями, красноватой корой, редкими шипами (серповидноизогнутые, с широкими основаниями). Цвета шиповника от бледно- до ярко-розовых оттенков с непарноперистыми листьями.

Шиповник очень распространен в центре и на юге России, по всей Украине, В Средней Азии, Сибири и на Дальнем Востоке, встречается во многих странах Европы.

Плоды удлиненно-овальной формы, гладкие на ощупь, красного цвета. Ягоды имеют волосистые семена, они колкие, если  их попробовать и щиплют тело, если попадают под одежду, к примеру, за воротник. Сбор плодов шиповника производят после полного его созревания, обычно, когда уже наступают морозы.Растет в негустых лесах, в сухих солнечных местах, между кустарниками, у изгородей и краев дорог. В лечебных целях используются корни, листья, цветы и плоды растения. Читать дальше »

Лук репчатый: полезные свойства и применение

Здравствуйте, уважаемый читатель!

В этой статье я хочу поделиться с Вами информацией о полезных свойствах всем нам известного лука репчатого. Это растение происходит из семейства лилейных – Liliaceae. Для лечения используется в основном луковица растения.

лук репчатый фото, лук репчатый

Лук репчатый – это обыкновенное огородное растение. В тканях растения содержится эфирное масло, которое вызывает резкий запах.

Лук богат содержанием витамина С, поэтому в народной медицине он с давних пор использовался, как эффективное средство от цинги.

Как в официальных, так и в народных методах лечения он употребляется при головной боли, а также для общего оздоровления и восстановления организма после заболеваний. При исхудании советуют принимать с капустой и квасом. Читать дальше »